Recomandările Editorului

CERCETARE ORIGINALA

Evaluarea statusului nutriţional şi caracteristicile tiparului alimentar la un grup de pacienţi pediatrici

Tulburările statusului nutriţional şi dezechilibrul dintre ne­ce­sar şi aport pot influenţa negativ creşterea, dezvoltarea şi răs­pun­sul la tratament ale copiilor. Acest studiu observaţional a fost realizat în pe­rioa­da iulie 2021 – martie 2022, la 63 de pa­cienţi pediatrici cu vârsta cuprinsă între 5 şi 18 ani, internaţi într-un spital din Târgu-Mureş. Scopul studiului a fost analiza as­pec­te­lor le­ga­te de impactul tiparelor alimentare asupra sta­­tu­­su­lui nu­tri­ţio­nal. Com­po­ziţia corporală a fost evaluată fo­lo­sind un ana­li­zor de com­po­zi­ţie corporală prin impedanţă bio­elec­tri­că. Prin in­ter­me­­diul unui chestionar structurat, am evaluat as­pec­te legate de tipar alimentar, antecedente per­so­na­le şi fa­mi­lia­le. Pacienţii au fost împărţiţi în două loturi, în func­ţie de Indicele de Masă Cor­po­rală: copii supraponderali/obezi (lotul I) şi normoponderali (lotul II). În ceea ce priveşte ti­pa­rul ali­men­tar, au existat mai mul­te diferenţe semnificative sta­tis­tic între cele două loturi. Co­piii cu greutate normală au avut un aport mai mare de cereale in­­te­­gra­­le, fructe şi legume, în timp ce pacienţii supraponderali con­­su­­mau mai frecvent gră­­simi, carne roşie şi băuturi îndulcite. Apor­­tul de peşte, le­­gu­­mi­­noa­­se, cereale integrale, nuci şi se­min­ţe a fost cel mai scă­­zut. Majoritatea copiilor au preferat pen­tru gus­tări fructe şi dul­ciuri, în timp ce nucile şi seminţele erau con­su­ma­te în prin­ci­­pal de pacienţii cu greutate normală. Sem­ne­le care ar pu­tea su­ge­ra mâncatul emoţional au fost mai frec­ven­te în rân­dul pa­cien­ţi­lor supraponderali. Rezultatele su­ge­rea­ză că eva­­lua­­rea nu­tri­ţio­na­lă complexă poate fi un in­stru­ment util în ma­­nage­­mentul bol­na­vi­lor prin îmbunătăţirea stă­rii nutriţionale a pacienţilor pe­diatrici.

Citește mai departe »